うな重

香ばしい甘辛ダレをまとった蒲焼か、それとも鰻そのものの旨味をすっきりと楽しむ白焼か。神田三崎町に店を構える「うな重」では、そんな迷いをまるごと受け止めるように、蒲焼の「黒」と白焼の「白」、そしてその両方を一度に味わえる「黒白」の組み合わせが用意されています。

ひとつの重箱の中に蒲焼と白焼が並ぶ「黒白」は、しっかりとしたタレのコクと、素焼きならではの香ばしさを交互に行き来できる嬉しい仕立てです。卓上に並ぶ山椒やわさびを効かせながら好みの加減で食べ進められるのも、この場所ならではの気楽な楽しみ方といえます。

お品書きはうなぎの量とご飯のボリュームを軸に分かりやすく整理されており、手頃な並サイズから、鰻の食べ応えをたっぷり楽しめる大、特大まで、その日の空腹具合に合わせて選べます。うなぎのほかにも、おつまみ向けの蒲焼や白焼の単品、焼き鳥串、定食メニューなどが揃い、気軽なランチから仕事帰りの食事まで肩肘張らずに利用できます。

店頭の発券機で注文を済ませてから席に着くセルフスタイルで、お水や温かいお茶、出汁スープも自分で用意して気ままに待つことができます。お持ち帰りメニューも充実しているため、自宅やオフィスで鰻重を楽しみたい日にも重宝する選択肢です。